Je suis Carlos, un sommelier né dans les Caraïbes avec une passion profonde pour le rhum.
Au cours de la dernière décennie, je me suis plongé dans le monde du rhum, explorant son histoire riche et ses saveurs diverses à travers les Caraïbes.
Mon voyage m'a conduit à de nombreuses distilleries, où j'ai appris les techniques de production uniques et les traditions de chaque île. Mon objectif est de rehausser l'appréciation du rhum caribéen et en particulier du rhum panaméen, en célébrant l'art et la passion infusés dans chaque bouteille.